A Nestlé Professional apresenta novidades para incrementar o seu portfólio em 2018. A marca trará o recheio e cobertura Alpino Trufado (R$ 65,00), que é resultado de uma combinação entre as características marcantes do chocolate Alpino e toque trufado. A união destes ingredientes resultou em um produto com brilho e consistência. Versátil, a novidade já vem pronta para uso para oferecer praticidade, ganho de tempo no preparo e facilidade de manuseio e de padronização das receitas. O novo produto chega para complementar a linha de recheios e coberturas de Nestlé Professional que já conta com Recheio Moça Consistência Firme, Moça Morango, Moça Chocolate e Charge.

Outra novidade que leva a qualidade de Alpino é o lançamento do achocolatado em pó (R$ 15,00). O produto é perfeito para execução e produção de bebidas e receitas, entregando uma cremosidade diferenciada.

A já consagrada e conhecida linha Fundos Líquidos CHEF, produzida na Dinamarca, foi reformulada para oferecer ainda mais possibilidades e mais liberdade para criar. Com uma maior concentração de ingredientes naturais se aproximando do preparo artesanal, os Fundos Liquidos CHEF auxiliam desde a economia de tempo até a padronização e segurança alimentar dentro da cozinha que são fundamentais na criação de uma receita surpreendente. Pensados para intensificar o sabor das preparações, todos os produtos podem ser utilizados em qualquer etapa do processo, desde o pré-cozimento até a finalização.

Feitos com, no mínimo, 40% de ingredientes puros e naturais, os Fundos Líquidos CHEF (R$ 120,00) são produzidos com matérias-primas selecionadas, podendo ser utilizados na preparação de assados, grelhados, risotos, sopas e molhos conferindo aroma equilibrado aos pratos. As quatro versões são: Vegetais, Cogumelos, Aves e Carne. Elas são livres de conservantes, corantes artificiais, sem glutamato monossódico e sem glúten. 

Todas as novidades estarão disponíveis para venda a partir de janeiro 2018, nas redes atacadistas e distribuidores especialistas de todo o país.