Quase 20 chefs estarão reunidos neste sábado e domingo, 4 e 5 de julho, no Festival Sabores Food Park, na Rua T-37 do Setor Bueno. O formato de evento, inspirado nos food parks que já acontecem nos grandes centros, irá unir food truck, food bikes,food carts e barraquinhas ao livre.

Bolo de pote, paleta mexicana e pizza gourmet são algumas das atrações gastronômicas que poderão ser degustadas. Lá o goianiense também encontrará yakissoba, crepe, churros, batata recheada, pastel de leite ninho, pastel gourmet, sanduiche, ceviche, chilli mexicano, cachorro-quente entre outros sabores. Os valores variam de R$ 5 a 25 reais.

A programação será realizada das 16h às 22h e inclui, ainda, workshops abertos ao público, nos quais chefs irão compartilhar seu conhecimento. Estão programadas oficinas de degustação orientada de cervejas artesanais, de vinhos chilenos e argentinos, de montagem de naked cakes e, ainda, de culinária saudável. Para as crianças, haverá brinquedoteca e barraquinhas julinas com as tradicionais brincadeiras de arraiás.

A promotora e empresária Marcela Cunha explica que o objetivo dos foods parks vão além de favorecer a experiência gastronômica de forma acessível, mas também resgatar o elo entre vizinhança que se costuma perder em cidades grandes. “O charme dos food parks é resgatar essa convivência em um ambiente descontraído, simples, ao ar livre, mas regado a boa culinária que a todos seduz”, diz. De Goiânia, o evento segue para outras cidades, começando por Caldas Novas, em julho.

Para aprender a fazer- Na programação de oficinas, destaque para a chef Mara Manoela, que fará uma oficina de gastronomia funcional e comidinhas saudáveis. O sommelier Alberto Nascimento, da Cervejaria Goyaz, fará uma oficina de degustação orientada. Haverá ainda oficina com degustação de vinhos chilenos e argentinos, e de montagem de naked cakes.

A entrada do evento é gratuita. A realização é da City Soluções Urbanas, FR Incorporadora e Oliveira Melo Construtora.

Serviço
Data: 04 e 05 de julho
Horário: 16h às 22h
Local: Estande do Art Residence, na Rua T-37, Setor Bueno
Entrada franca

Horário: 16h às 22h
Local: Estande do Art Residence, na Rua T-37, Setor Bueno
Entrada franca